Como faço para comer trigo mourisco DEIXE-me …

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Quinoa, bagas de goji, linhaça. O that they TEM em Comum? ELES São OS Chavões that circulam nenhuma mídia foodie / blogosfera, Todas alegando Ser um “alimento milagroso”. Como MUITOS Outros eu recebo cansado e desconfiado when o Próximo “cura PARA TODOS OS homens” emergem, Sendo da Opinião that um Variedade E em fundamentais QUALQUÉR dieta. Dito Isto É, creio Que o trigo mourisco E algo especial, e Que em breve inundar Pela Primeira vez como Lojas de Saúde, em SEGUIDA, OS Supermercados e, em SEGUIDA, despensas EM Lugares de Todos os. Como estamos ágora trigo mourisco E AINDA Bastante Desconhecida fora da Rússia, Onde TEM SIDO UM Séculos Grampo Durante, e Uma grande parte da Minha dieta crescendo. O USO Mais Comum de trigo mourisco na América do Norte E soluçar uma forma de farinha. ELE ESTÁ ganhando Popularidade parágrafo ELE e Único sabor terroso e o Fato de Que apesar do nomo NÃO ESTÁ Relacionado com trigo Ou de QUALQUÉR Outro grão e e Livre de glúten. Como PESSOAS Querem incorporar Mais trigo mourisco em SUAS dietas parágrafo um SUA Saúde Benefícios de Alta Quantidade de Proteínas, Fibras, Potássio e Mais de 80 minerais! No entanto, Eu Não vou ENTRAR em Detalhes Como Eu Não sou um nutricionista, mas APENAS UM amante de trigo sarraceno. Rápido Você PODE Pesquisa-lo a si MESMO Se Você estiver Interessado!

Uma das MAIORES qualidades de trigo E A SUA versatilidade. Os grumos PODE Ser moído e transformado em Panquecas, rápido Você PODE desfrutar de Uma tigela de manhã “kasha” (russo parágrafo mingau) com hum pouco de leite, Por almoço- lança-lo com Alguns legumes frescos em Uma salada OU Sentar-se uma Uma placa do Trigo mourisco salgados com Cebolas caramelizadas e Cogumelos salteados PARA O Jantar. Reaquecer como Sobras da Manhã, cobri-lo com hum ovo e voila Um Novo prato Pequeno-Almoço E Nascido! Como UNICAS Duas Coisas que rápido Você Precisa Saber e Que tipo de trigo mourisco E Adequado Para estas Receitas e Como COZINHA-lo.

QUANDO me mudei para á América do Norte ha 15 anos o Único lugar Que eu poderia Encontrar trigo mourisco foi Uma Loja de Alimentos Saudáveis, mas embora eu poderia reconhecer uma forma triangular das familiares grumos, uma cor anêmica era cinza em that vez de marrom rico eu estava acostumado. Eu aprendi Que o trigo mourisco vendido na Rússia E pré-assado, E e este Processo that impedir Que OS grumos de se Transformando em Uma Confusão sentimental Durante o cozimento, Bem Como fornece Esse sabor deliciosamente noz eu TEMOS vindo a Esperar. Parece Que MUITAS Lojas Tem uma Variedade pré-torrado de trigo sarraceno, não entanto, O melhor trigo mourisco VEM de Lojas Russas POR ISSO, SE rápido Você tem Uma Vizinha check-out. Vale a pena!

O Que Eu gostaria de compartilhar com rápido Você é o Método básico de Cozinhar trigo mourisco e Uma Receita simples Que passa a Ser um Maneira favorita de minha familia de comer. Já mencionei Que Meus Filhos São loucos Sobre o trigo mourisco?
Trigo mourisco com Caramelised Cebolas e Cogumelos Cremini

  • copos de trigo sarraceno-2
  • Água-4 xícaras
  • pitada Uma Sal-
  • Cremini / castanha Cogumelos-8-10
  • Cebolas-1 Vermelhas Grande
  • Da pimenta a gosto
  • Egg-1 (POR pessoa)
  • Manteiga- 2 colheres de sopa.

Lavar o trigo mourisco e frite Seque-o em Uma frigideira antiaderente (Isto É, em Uma panela seca, óleo sem) em fogo Médio POR 2-3 Minutos. Transfira o trigo mourisco uma panela uma, adicione Água e Sal e cozinhe POR 15 Minutos Até Que OS grumos São Suaves e a Água e evaporada. Tira-lo do Fogo, Tampe a panela COM UMA tampa e DEIXE repousar POR 10-15 Minutos Adicionais. Alternativamente, rápido Você PODE Cozinhar trigo mourisco em SUA panela de arroz, Seguir basta como INSTRUÇÕES parágrafo Grãos uma proporção de agua para a SUA panela de arroz particular.

Enquanto espera parágrafo OS SEUS Dados de trigo sarraceno SUAS Cebolas e Cogumelos. Sinta-se Livre para Corta-los, Se Você preferir Um Olhar Mais corpulento. Eu AINDA estou na fase de “Esconder” como Coisas Saudáveis ​​de Meus Filhos, ENTÃO eu Dados geralmente.

Coloque Uma frigideira grande em fogo médio-alto e QUANDO ESTÁ Quente adicione a manteiga, cebola e Uma pitada de sal. Sal vai Tirar uma fóruns umidade das Cebolas Que Vao Ajudar com o Processo de caramelising. Frite-os Devagar, mexendo de vez em when e NÃO Deixa-los queimar. Uma Vez that SUAS Cebolas Olham Murchas e de Cor MAIS Escura, adicione OS Cogumelos e refogue-OS POR 5 Minutos adicionando sal e Pimenta a gosto. Agora adicione o trigo mourisco e misture Tudo Junto, cozinhe POR Mais 2 Minutos Para trazer de Todos os Ingredientes Para a MESMA temperatura e permitir that OS sabores se misturam, gosto parágrafo ter Certeza Que Tem Bastante tempero. This Refeição PODE Ser Apreciado Como hum prato principais OU Como hum prato de Lado a QUALQUÉR tipo de carne UO peixe. O Que rápido Você Vê Aqui e Sobras that were servidos hum par de dias Mais tarde Para O Pequeno Almoço. OS Frite ovos em Uma frigideira e Cubra Cada Porcão com hum ovo. Por Tudo accounts-Café-da-Manhã dos Campões .

Nota: Eu uso agua para Cozinhar trigo mourisco when eu quero Que seja versátil-doce salgado ou. Se Você está em se Preparando trigo mourisco PARA O Jantar em hum prato Saboroso, sugiro USAR caldo em vez de água- Uma Maneira Rápida e simples parágrafo infundir o Seu prato com Muito sabor.

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