Kefir Consumo Ill Fundada …

Kefir Consumo Ill Fundada …

Kefir Consumo Ill Fundada ...

APENAS acabado A Paleo Diet Pará Atletas ; Descobri Que É Extremamente Útil POR ISSO, obrigado! Nesse Meio tempo, notei Chris Kresser foi recentemente PROMOVER o consumo de Kefir: http://chriskresser.com/kefir- o-Não-Muito-paleo-superalimento

Se rápido Você é Capaz de comentar Que Eu estaria Muito Interessado em SEUS pontos de vista! Estou inteiramente de entendre se rápido Você é incapaz OU NÃO comentar Quer. Suspeito that rápido Você provavelmente terá Alguns e-mails Como este!

Mantenha o bom Trabalho!

RESPOSTA fazer Dr. Cordain:

O Período Paleolítico OU Velha Idade da Pedra E geralmente Definido Como o Intervalo de ritmo em Que OS Ancestrais Humanos começaram a fabricar Ferramentas de pedra (cerca de 2,5 Milhões de ano Atrás, parágrafo 3,2 Milhões de ano Atrás) Ate O Início da AGRICULTURA há Oriente Medio cerca de 10.000 ano. Durante este Período, de Todos os Seres Humanos e OS NOSSOS Ancestrais hominídeos viveram Como Caçadores E de forma consumido silvestres de Plantas e Animais Alimentos Disponíveis Ambientes SEUS EM.

Porque E OU Difícil Impossível de leite Mamíferos Selvagens, Os Seres Humanos NÃO poderiam ter consumido o leite de Outra especie Até that they were domesticados, começando cerca de 10.000 ano Atrás. MESMO that 10.000 ano Atrás Parece Ser incrivelmente distante de Uma Perspectiva Histórica; em UMA Escala de ritmo evolutiva that REPRESENTA APENAS cerca de 330 Gerações humanas. 1 Por ISSO, Produtos Lácteos (leite, manteiga, queijo, iogurte, kefir etc.) São Muito Recentes introduções parágrafo a dieta humana e never were Componentes de dietas paleolíticas. 1 Em Apoio a ESTA Noção E MUITO RECENTE Aparição evolutiva de genes Que permitem that determinadas Populações humanas no Planeta Para digerir o leite sem chateado gastro-intestinal. 2 Na Verdade, cerca de 65% das Pessoas do Mundo intolerantes São uma lactose e NÃO PODE beber leite sem desconforto digestivo. Atraves da Fermentação de Produtos Lácteos, E Possível Recolher o Teor de lactose, mas NEM de Todos os Produtos Lácteos fermentados (iogurte, kumiss, leite azedo etc) São Completamente Livre de lactose. Entao, surge a pergunta, como PESSOAS devem consumir Contemporâneos Paleo Dietas Ser regularmente consumindo hum alimento (kefir UO parágrafo ESSA Matéria QUALQUÉR PRODUTO lácteo) PARA O qua A Nossa especie TEM Experiência evolutiva escassa? Dirigi-me plenamente ESTA Questão em hum Capítulo Inteiro sem meu Livro Mais recente, A Paleo RESPOSTA . 3

NÃO E a lactose sem leite Que É um Única Razão Para Evitar Produtos Lácteos. Com Exceção de calcio, leite e Produtos Lácteos São Leves nutricionais relativos nsa 13 Nutrientes Mais carentes na dieta EUA. 1, 3 dos sete grupos de Alimentos (frutos do mar, carnes, Vegetais frescos, frutas Frescas, Leite, Grãos Integrais e Nozes), leite classificou 5º parágrafo OS 13 Nutrientes Mais Deficientes na EUA dieta. Frutos do mar, carne, legumes frescos, frutas Frescas e Nozes fornecem Seres Humanos com todos OS Requisitos nutricionais conhecidos 4 e representam OS principais grupos de Alimentos Que condicionaram o genoma humano POR Mais de 2,5 Milhões de ano de Experiência evolutiva. 3 Sem mamífero na terra TEM Uma exigencia nutricional Para o leite de Outra especie, NEM NOS.

Além de Seu Baixo valor nutricional e indigestibilidade POR 65% das Pessoas do Mundo, leite e Outros Produtos Lácteos PODEM Produzir Uma Variedade de Efeitos adversos à Saúde, incluíndo: 1) Uma Alta RESPOSTA à insulina e Resistência à insulina, 2) um aumento fazer Risco de Doença cardiovascular, 3) um aumento faz risco Para a acne, 4) um aumento faz risco de MUITAS Doenças auto-imunes incluíndo Esclerose Múltipla, artrite reumatóide, Doença e colite ulcerativa, 5) um aumento faz risco de Crohn parágrafo alergias Alimentares , 6) um aumento faz risco de Cancro da Mama, faça ovário, da próstata e câncer testicular, 7) um Risco aumentado de catarata senil 8) Elevado Teor de Cálcio ‘Produtos Lácteos prejudica a Absorção de zinco e ferro, e, Finalmente, 9) aumento do consumo de Produtos Lácteos NÃO reduz o Risco de Fraturas ósseas – ENTÃO Por Que consumi-los. MECANISMOS OS subjacentes um cessos Efeitos adversos Para a Saúde São Totalmente delineado no meu Capítulo Sobre o tema, incluíndo Mais de 100 REFERÊNCIAS parágrafo APOIAR ESTA Informação. 3

Se Você acha Que o leite E APENAS UM Líquido branco Saudável Que É “bom parágrafo Cada corpo”, Novamente pense! A Seguinte Lista NÃO abrangente Contém hormonas e substancias bioactivas encontrados no leite de vaca, that UO São conhecidos de, or Suspeito de provocar hum Número de OS Efeitos deletérios Associados com consumo de leite e Produtos Lácteos. 3

hormonas de Crescimento

  • A insulina, o factor de Crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1), insulina Como fator de Crescimento 2 (IGF-2)
  • A insulina Como Proteínas de Ligação do fator de Crescimento, 1 a 6 (a IGFBP-1, 2, 3, 4, 5, 6),
  • Betacelulina (BTC), hormona de Crescimento (GH), hormona de Crescimento do fator de Libertação (FMIS), Fator de Crescimento transformador alfa (a TGF), o fator de Crescimento transformante beta 1 (TGF-β1), (TGF-β2) , factor de plaquetas de Crescimento Derivado (PDGF)

Esteroides Hormônios

  • OS (estrogénios estrona, estradiol-17p, estriol e estrona sulfato de), progesterona, 20-alfa dihydropregnenolone, androstanodiona 5a, 5 α pregnanedione, 20α- e 20β-dihydroprogesterone,-5α-pregnan-3β-ol 20-ona, 5α -3β17β -androsteno-diol, -5α-androstan-3β ol-17-ona, androstenodiona, testosterona, DHEA e éster de acilo

Proteínas bioativos e péptidos

  • Relaxina, hormona libertadora da tirotropina (TRH), hormona luteinizante Hormônio liberador (LHRH), somatostatina (SIH), peptido libertador de gastrina (GRP), calcitonina, Hormônio adrenocorticotrópico (ACTH), prolactina, tiróide estimulando Hormônio (TSH), lisozima, lactoperoxidase, Uma lactoferrina, transferrina, como imunoglobulinas (IgA, IgM, IgG), proteose-peptona, glicomacropéptidos, plasmina, a- caseína, p caseína, caseína K, lactoglobulina α, β lactoglobulina, albumina de Soro Bovino (BSA), polipéptido inibidor gástrico (GIP), peptido-1 (GLP-1), antitripsina, inibidor do activador do Plasminogénio-1, α (2) fazer antiplasmina glucagon tipo. Butyrophilin, xantina oxidase, mucina-1, mucina-15, Adipohilin, proteína de Ligação de Ácidos graxos, CD36, ácido periódico Schiff 6/7

Péptidos bioactivos formados no intestino de Proteínas do Leite

  • Casomorfina, A- Lactorphin, β Lactorphin, Lactoferroxins, Casoxins, Casokinins, Casoplatelins, Immunopeptides, Fosfopeptídeos.

Loren Cordain, Ph.D. Professor Emérito

REFERÊNCIAS

Sobre Loren Cordain, PhD, Professor Emérito

“14” Comentários

O Nós preferimos waterkefir. waterkefir De hum Modo Geral E Um pouco Menos Concentrado fazer that milkkefir e, portanto, algumas PESSOAS Acham Que consumir Mais waterkefir fazer that seria milkkefir.

Eu nao sou um médico OU Profissional de Saúde. I cevada entendre Como uma dieta Funciona. Mas eu sei Que Funciona Para Mim Porque Minha artrite ESTÁ indo embora.
Eu Cresci ordenhar vaca uma, Fazendo manteiga, queijo cottage, creme USADO na Pêssegos, morangos, e Ouvia eu qué foi creme com Minha. Tivemos galões e galões de casa Feita sorvete. Tudo foi Feito A Partir de leite cru, uma vaca COMEU grama. tivemos NÓS NUNCA UM Problema com laticínios Até Que a vaca Morreu de Velhice, e ENTÃO NÓS começamos a Compra de leite da mercearia. DEPOIS Que Todos Nós começou a ter Vários Problemas. Tudo, ruínas from resfriados, Pará espinhas, havia 10 de Nós Filhos, e ninguem Perdeu escola enquanto tivemos uma Nossa vaca. Começamos hum monte de escola Faltando DEPOIS Que começou a comprar o leite do supermercado. Eu Nunca Amarrado nada disto juntos Até Que Eu Comentários li OS Acima.

ISSO Significa Que a Ciência ea boa OU má. Eu Não faço ideia. Mas eu sei that Para Mim, a Neste momento da minha vida 66yr, se eu beber leite Orgânico, comer queijo Orgânico, TEM Mais de 2 Onças de grama Alimentar manteiga Orgânica com meu pasto levantou ovos, minha dor da artrite Lembra-me parágrafo NÃO IR Para la.

Meu comentário NÃO pretende convencer ninguem de nada. Nossas Experiências Passadas, Guia-SOE PARA O Que NÓS acreditamos. Eu Acho Que É Ótimo se Um produto lácteo NÃO incomoda uma pessoa. Meu Cérebro e Experiências Passadas AINDA anseiam o leite, nata e manteiga eu Cresci com.

Eu nao tenho Idéia se era Porque eu era Jovem e meu Sistema imunológico funcionou Como deveria, that leite cru Não Me incomoda. Ou, that Ao Longo dos Últimos 50 años TODAS como Coisas divertidas that inventamos ESTÁ Lentamente Fazendo hum monte de gente gorda e Doente, e provavelmente causando Minha artrite. Tudo O Que sei E that laticínios ágora provoca dor NAS Articulações.

O Nós todos acreditamos Que fazemos com base de na Nossa Experiência do Passado, e Que Realmente E UMA porcaria! Entao, eu Trabalho Muito duro parágrafo NÃO ter Idéias preconcieved, e tentar Prestar Muita Atenção à forma Como OS Diferentes Alimentos-me Fazer Sentir. Todos Nós TEMOS Grandes cerebros, mas TEMOS that EUA-los da forma Melhor Possível sem o Uso de NOSSOS experences Últimos parágrafo Formar As Nossas Novas crenças. NÃO É Fácil de Fazer!

Uma dieta Funciona Para Mim. Como funciona Eu nao tenho Idéia. Para a maioria das Pessoas e Uma especie de Como tentar entendre Como uma Eletricidade Realmente Funciona. ELE Funciona Para quem se importa. NÓS NÃO vai convencer ninguem de nada Até Que experimentar POR si PROPRIOS.

Condução divisoes ENTRE COMO PESSOAS Que apoiam o estilo de vida Paleo NÃO vai Acordar como massas. Que OS Outros saibam O Que Funciona Para Você, mas tentar NÃO dar OS opositores Mais munição.

Fico feliz eu local that abri este. Eu sou Novo Pará uma dieta Paleo … Eu Realmente Não gosto da Palavra dieta. MIM Pará, Uma E ESCOLHA de estilo de vida.
Tenho bin hum vegan, vegetariano, mas desde que me mudei PARA O Alasca, Selvagens capturados salmão, Veados, alces, bisões TAMBÉM ESTÁ sem meu prato, Muito POUCO Devo admitir, mas eu gosto. Eu prosperar principalmente em Alimentos crus, verão 90%, inverno 70/80%,
ovos crus Risco, ostras cruas e legumes, couve, verdes, a Unica Orgânicos com Alguma carne cozida Adicional (APENAS Selvagem, Não Domésticos), kefir leite de cabra cru e Vegetais cultivadas em bruto.
Desde Que Eu começei com um ESCOLHA carb Paleo / Baixo, A Minha ingestão de Gordura boa aumentou dramaticamente.
Eu amo ISSO, eu Tenho Toneladas de Energia e Não Há Problemas de peso. Eu faço sprint8 (Intervalo Alta) 3x hum Treinamento com pesos de Alta intensidade semana +.
Eu costumava Ser hum adversario totais de QUALQUÉR Produtos Lácteos, mas a necessidade de Mais Gordura na Minha dieta, me fez apreciar Casa cru Feito de leite de cabra kefir.
Obrigado por me deixar Preço total: Adicionar Alguns Comentários.

Graças Dr. Cordain parágrafo LIMPAR algumas Coisas Sobre a dieta Paleo that PESSOAS Como Chris Kresser TEM capitalizado e fez posturas enganosas Diante. Em Minha Opinião, A SUA posição Sobre Paleo E Bastante frágil, incompleta, e sem originalidade. Eu gostaria de Partilhar a Minha Opinião Sobre o Seu Livro na Amazon A Voce:

Kresser insiste Que Seu Livro Difere marcadamente de Todos os Outros Livros Paleo E E o Mais Avançado e Mais version “científica” de that (NOS sabemos Que ELE mantém-se em Estudos Científicos e Parece Acreditar Que ELE E o intérprete Mais compétente Deles); mas when examinado com cuidado, ELE E UM Simplesmente Esquema de comercialização ousada. ELE tende a interpretar mal a posição de Outros Especialistas em Paleo / Alimentos Não-Paleo um hum Ponto Onde Não Se PODE detectar como semelhanças de Fundamentos Entre SUAS ideias e como dos Outros. No final, o SUA postura E banal e Seu Livro cheira um hypercriticism de Outros Especialistas. Em Meio a Uma abundancia de literatura e blogs Sobre a dieta Paleo, Kresser TEM Que Trabalhar duro Para tentar PROVAR Às PESSOAS Que ELE TEM Coisas Novas Pará Dizer; Infelizmente, ELE NÃO Faz, e No processo ELE injustamente critica OS gigantes cujos ombros ELE ESTÁ em pé.

Tanto Quanto eu sei dr.Cordain Não Tem QUALQUÉR Programa clínico na Linha Pará 10000 Dólares …
Rápido Você tinha hum Ponto muito bom e ISSO ESTÁ AINDA Ficando Mais clara desde Wolf, Kresser e Sisson estao se unindo parágrafo Explorar Novos Recursos. Estrelas e Listras PESSOAS São nd SUA maioria de Negócios com a Minha decepção. Cordain TEM SIDO acusada de Ser tendencioso Pará vender Livros, Outros QUANDO OS TEM aletas bilionários. Eles Não Usam um biológica Prudência plausibilidade, em vez de Cordain that Só avisar cautela na ausencia de prova definitiva, Nesta parte, a lógica Diz que “culpado um Menos Que uma prova” em vez de o contrario Quanto Mais Você USAR o cuidado de um Menos provável that rápido Você vende, mas hum Verdadeiro Cientista NÃO DEVE ter assuntos milhares de Dólares. Dr. Lalonde, ironicamente parágrafo OS blogueiros com Menos Conhecimento Científico do that ELE, DEPOIS de Seu Discurso sobre uma suposta polarização de Cordain, salientou that A SUA dieta E APENAS carne, legumes e batata doce … ironicamente parágrafo enguias Sem Leite UO legumes OU germinados Grãos. Entao, E injusto culpar Cordain e Assistir a mostra Que estao longe de Ser baseada na Ciência núcleo rigoroso.

Acho Que É UM golpe Baixo Que o Dr. Cordain atacou Chris Kresser Desta forma. Só Porque Kresser NÃO E UM Pesquisador NÃO Significa Que ELE Não Tem QUALQUÉR Conhecimento OU EXPERIÊNCIA DO Que ELE ESTÁ Falando. TALVEZ ELE Não Tem, mas a falta de Publicações de Pesquisa NÃO fazem Alguém Menos Experiente. ISSO NÃO E UMA Medida de um homem de medicina na Minha Opinião. SEUS Resultados São Paulo.

Quanto kefir, eu Defendo parágrafo ELE, comeu uma Segunda Vinda, Não importa O Que o Dr. Cordain DIZ contra o leite. DEIXE-me Ser claro aqui: sim, não fermentado, leite caseína A1 e Um Problema. Mas Lácteos fermentados (com Muito Pouca lactose não MESMO), A Partir de animais A2 caseína (Exemplo POR, de cabra / ovelha), Não e Um Problema Para a maioria das Pessoas.

Eu sou intolerante à lactose. Se eu beber leite fóruns da Caixa, minha barriga dói POR cerca de 20 Minutos (leve dor). Mas se eu beber ESSE MESMO leite Como kefir (fermentado POR 24 horas), eu TENHO zero de Problemas. Nada.

Gostaria also de acrescentar Aqui Que Eu estava Fazendo low-carb Paleo, e Teve Problemas de constipação. Entao, eu Decidi Preço total: Adicionar Mais probióticos parágrafo A Minha dieta, e home-made kefir leite de cabra foi um Minha ESCOLHA. Kefir Fixo meu Problema Dentro de Uma semana OU ASSIM.

O Problema que tenho com o Dr. Cordain E Que ELE e Tao do preto e branco. E exatamente POR ISSO Que ELE NÃO e Tao do lobo populares Como UO Sisson (OU Kresser) na Comunidade Paleo. ELE E MUITO teimoso. ELE coloca Todo Mundo sem saco MESMO, enquanto OS Seres Humanos São conhecidos POR Terem Diferenças genéticas Que permitem that Alguns de comer Coisas Diferentes com Menos (OU MAIS) Problemas fazer that Outros.

Só Porque como PESSOAS fazer Paleolítico NÃO comer Produtos Lácteos NÃO Quer Dizer Que seja tóxico parágrafo NÓS QUANDO fermentado, or cru, uo de A2 caseína. Quer Dizer, como porcas São Tão ruínas when comido unsoaked. amendoeiras Modernos NÃO existia Até recentemente, Quer, Éles Tóxicos Eram! E AINDA, Porque NÃO E Cordain reclamando Sobre Estes TAMBÉM? brócolos UO, Uma especie that NÃO existia Nos tempos do Paleolítico?

Vou Continuar o meu comentário não pós blogue legume, um Tópico Que Mais uma Vez Eu Não concordo com o Dr. Cordain.

Meu Ponto e: nada e Preto e Branco. Concordo that Alimentos processados, Óleos de Sementes, Grãos glutenous e Açúcar São problemáticas. Mas PARA O arroz, legumes e Produtos Lácteos, existem condições that PODEM Torna-los Alimentos aceitáveis ​​Pará Alguns.

Ouvir! Ouvir! Exatamente Meus Pensamentos also.

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